Quotidianamente tutti noi abbiamo a che fare con gli alimenti, sia a livello domestico che a livello pubblico, (bar, ristoranti, superercati), pertanto questa mattina ci soffermeremo ad illustrare quali sono gli aspetti igienico sanitari per una corretta gestione, conservazione e somministrazione degli alimenti.

Nelle ultime settimane abbiamo sentito parlare, da giornali e televisione, dell’introduzione del sacchetto biodegrabile, monouso e a pagamento, per l’acquisto di frutta e verdura nei supermercati. Tale misura ha suscitato ha suscitato diverse reazioni nell’opinione pubblica.

Cercandoci di estraniare dalle polemiche, a seguito dei provvedimenti dell’autorità giudiziaria la circolare ministeriale ha ribadito la necessità che, se anche portati da casa, i sacchetti debbono essere monouso.

La ragione di tale provvedimento rientra sempre nel novero della corretta igiene degli alimenti.

Sul punto occorre precisare che l’Organizzazione Mondiale della Sanita precisa che il fattore di rischio principale nella diffusione delle tossinfezioni alimentari è riconducibile al mancato rispetto da parte degli addetti alla manipolazione di alimenti di norme e procedure che riguardano l’igiene della persona, le tecniche di lavorazione e la conservazione degli alimenti.

L’alimentazione è uno dei più importanti tra i diversi fattori che concorrono ad assicurare la tutela della salute e la qualità della vita, e quindi intento della puntata odierna di Agorà in Onda è quello di fare chiarezza sui corretti comportamenti che debbono essere adottati.

Dal punto di vista normativo con l’introduzione del D.Lgs. 155/97 il nostro Paese ha recepito una Direttiva della Comunità Europea che ha come obiettivo la tutela della salute del consumatore, attraverso un capillare controllo dei prodotti alimentari.

Ovviamente, l’autocontrollo non è applicabile alle civili abitazioni, ma è importante almeno tratteggiarlo per ridurre i rischi legati alle tossinfezioni casalinghe.

Questa mattina, della corretta gestione degli alimenti, parleremo in studio con la Dott.ssa Marcella Faina, fino a pochi mesi fa Dirigente medico del Servizio di igiene degli alimenti della Asl Roma 5, da oltre dieci anni professore a contratto presso l’università Tor Vergata di Roma per Scienza dell’alimentazione e Microbiologia. Da oltre venti anni la Dott.ssa Faina si occupa di omeopatia  e medicina estetica omeopatica.

Con la sua presenza in studio cerchiamo di far comprendere ai nostri ascoltatori:

1. Cosa è innanzitutto l’Igiene Alimentare (l’insieme dei provvedimenti e delle misure necessarie per garantire al consumatore un alimento sano sia da un punto di vista chimico che microbiologico);
2. In che cosa consiste e come può avvenire e la contaminazione degli alimenti?
3.  Cosa è come e in che cosa consiste il sistema HCCP (rappresenta un sistema preventivo di controllo degli alimenti; il primo impiego di questa procedura, in ambito alimentare, fu introdotto negli anni ’60 dalla NASA per tutelare la salubrità degli alimenti destinati agli astronauti del progetto di volo Mercury)?
4. Quali sono gli strumenti per prevenire la contaminazione degli alimenti?
5. Quali accorgimenti deve usare il personale in ambiente pubblico che si trova a contatto con gli alimenti?
6. Dalla tua esperienza, quali sono i più frequenti errori che si commettono a casa?
7. Quale è la corretta modalità di conservazione degli alimenti, sia dal punto di vista delle proprietà degli alimenti, sia dal punto di vista tecnico?
8. Dalla tua lunga esperienza professionale, quali consigli possiamo dare ai nostri ascoltatori per avere il giusto approccio con gli alimenti in ambito domestico e quali accortezze debbono avere quando siamo in ambienti pubblici?

Le reti rappresentano uno strumento giuridico – economico di cooperazione fra imprese che, attraverso la sottoscrizione di un contratto, detto appunto “Contratto di rete” si impegnano reciprocamente, in attuazione di un programma comune, a collaborare in forme ed ambiti attinenti le proprie attività, scambiando informazioni e/o prestazioni di natura industriale, commerciale, tecnica o tecnologica e/o realizzando in comune determinate attività attinenti l’oggetto di ciascuna impresa.

Lo scopo della rete si identifica nell’obiettivo di accrescere, individualmente e collettivamente, la capacità innovativa e la competitività sul mercato delle imprese partecipanti, quale ragione d’essere dell’aggregazione, nelle forme e nelle modalità definite dalle imprese stesse all’interno del contratto.

Le reti di imprese sono disciplinate nel nostro ordinamento, in particolare, dalla Legge n. 33 del 9 aprile 2009 “Conversione in legge, con modificazioni, del decreto-legge 10 febbraio 2009, n. 5, recante misure urgenti a sostegno dei settori industriali in crisi”, come modificata dal D.L. n. 78 del 31 maggio 2010, convertito in Legge n. 122 del 30 luglio 2010.

Di reti di imprese e non solo, oggi parleremo con l’Arch. Luca Calselli, manager di rete che ha ottenuto il miglior punteggio, su 210 progetti, nella selezione proposta dalla Regione Lazio (Oepramista di Paliano) in seguito alla pubblicazione di un bando pubblico. Il bando definiva “Rete” l’aggregazione di attività economiche su strada situate in luogo complesso e non omogeneo, sviluppatesi nel tempo anche senza una programmazione unitaria purché svolta in forma unitaria e costituita da attività commerciali, di somministrazione, artigianali, turistiche etc. .

Se nella puntata della scorsa settimana abbiamo affrontato, con il Sindaco di Colleferro, la situazione della Valle del Sacco oggi parlaremo delle prospettive di crescita del territorio anche grazie alle opportunità che possono derivare dalle aggregazioni tra imprese.

Alcune domande, in particolare:

1. Che cosa è e come funziona una rete d’impresa?
2. Quali sono le reti di cui sei manager e quale è la filosofia di fondo che ha permesso alla Regione di aggiudicare al vostro progetto il miglior punteggio?
3. Quali benefici ti aspetti per le imprese che compongono la rete?
4. La rete può rappresentare un modo per creare opportunità sul nostro territorio e procedere ad una rigenerazione urbana e culturale delle nostre città?
5. Potranno contribuire a suscitare un nuovo interesse per le nostre città?
6. Vista la presenza in studio del Presidente della rete d’impresa “Colleferro Commerciale”  Emilia Della Guardia (una delle due finanziate nella città di Colleferro alla quale aderiscono circa 80 attività) chiedo anche a te cosa ti aspetti dalla rete per la tua impresa e per gli altri imprenditori aderenti
7. Visto che siamo in periodo Natalizio e gli ascoltatori dovranno ancora completare i regali, ti chiedo di illustrare agli ascoltatori i benefici, anche se non immediati, che potranno trovare rivolgendosi alle imprese che aderiscono alle reti presenti sul nostro territorio?

In considerazione del crescente numero di delitti che, purtroppo, colpiscono le donne vittime di violenza o di femminicidio, in trasmissione vorremmo trattare l’argomento sotto il profilo della prevenzione e degli strumenti che l’ordinamento mette a disposizione per contrastare il fenomeno.

Per dare un’informazione quanto più corretta e puntuale ne parleremo oggi insieme al Capitano della Compagnia Maria grazia Centrone Comandante della Compagnia di Palestrina.

Trattandosi di una rubrica di informazione giuridica e non di tipo giornalistico, attraverso il suo intervento vorrei fornire al pubblico dei radio ascoltatori un supporto tecnico riguardo le possibilità di tutela che le persone vittime di violenza possono avere grazie al tempestivo intervento delle Forze dell’Ordine e delle istituzioni competenti (Questura-Procura della Repubblica).

Nella trattazione dell’argomento occorrerà evidenziare quali sono i comportamenti alla base delle condotte violente e quali strumenti le forze di Polizia hanno per contrastare il fenomeno.

Le domande che porremo in trasmissione saranno le seguenti:

1. Quali sono i reati che comunemente vengono associati alla violenza di genere (Stalking, violenza sessuale, omicidio)?
2. Come si connotano le condotte che danno luogo alla violenza di genere (violenza psicologica e fisica)?
3. A chi deve rivolgersi la donna vittima di violenza?
4. Quali solo gli strumenti per tutelare chi denuncia una violenza di genere (case rifugio, centri antiviolenza)
5. Quali strumenti di prevenzione possono attuare le forze di polizia per contrastare il fenomeno dopo la denuncia della vittima?
6. Esistono forme di collaborazione con le scuole, enti o associazioni presenti sul territorio?
7. All’interno del territorio della Compagnia di Palestrina sono molti i casi che avete trattato di violenza di genere?
8. Sulla base della Vostra esperienza, quali suggerimenti possiamo dare alle donne vittime di violenza?

Agorà in Onda è una trasmissione di approfondimento giuridico e di attualità, pertanto non possiamo non occuparci di una vicenda che riguarda da vicino il nostro territorio cercando di dare una corretta informazione a tutti i nostri radio ascoltatori. Lo facciamo dando voce anche agli interlocutori istituzionali al fine di portare maggiore consapevolezza agli ascoltatori sugli argomenti trattati cercando di stimolare la riflessione critica e la partecipazione attiva dei cittadini considerato anche il delicato tema che affronteremo oggi.

Per parlare della situazione della Valle del Sacco ed in particolare della Città di Colleferro, abbiamo invitato in studio il Sindaco Pierluigi Sanna che ci racconterà di quello che sta avvenendo nel suo territorio.

Per gli ascoltatori che non lo conoscessero Pierluigi Sanna è uno dei più giovani Sindaci non solo del Lazio ma di tutta Italia e si trova ad affrontare un problema molto complesso come quello legato alla bonifica del suo territorio dall’inquinamento che sta portando avanti con determinazione e impegno personale anche mediate azioni eclatanti (vedi proteste passive davanti al Tar in data lo scorso  05 dicembre). Senza entrare nel merito della contesa politica, ma in veste istituzionale, chiederemo al sindaco di descrivere agli ascoltatori:

1. Come si è generata e in cosa consistono le problematiche ambientali della città di Colleferro?
2. I problemi dunque non sono solo legati allo smaltimento dei rifiuti. Parlaci però di quello che è la situazione della discarica di Colle Fagiolara e del c.d. revamping degli inceneritori?
3. In tutta questa complicata situazione quali come sono i rapporti con la politica regionale?
4. Quale politica di controllo e prevenzione state adottando?
5. Sul piano istituzionale esistono forme di collaborazione con le associazioni e i comitati per tutelare e salvaguardare la salute del territorio e quanto importante è la loro azione di stimolo?
6. Oltre la difesa strenua del territorio state mettendo in campo politiche attive per recuperare e dare un futuro alla Valle del Sacco e ai suoi cittadini?

Questo è un argomento che riguarda ognuno di noi perché quotidianamente i nostri dati personali possono essere utilizzati nei modi più disparati, dalla semplice detenzione e consultazione, per scopi commerciale fino al vero e proprio uso illecito.

Cercheremo di chiarire questi aspetti, anche affrontando l’argomento in diverse puntate, illustrando ai nostri ascoltatori cosa prevede la legge, come tutelarsi e quali sono le novità.

A partire dal 25 maggio 2018 è direttamente applicabile in tutti gli Stati membri il Regolamento Ue 2016/679, noto come GDPR (General Data Protection Regulation) – relativo alla protezione delle persone fisiche con riguardo al trattamento e alla libera circolazione dei dati personali.

Di questo tema così delicato ne parleremo in studio con l’Avv. Emilio Manni, partner dello Studio Legale Associato Agorà, esperto in materia di privacy che ci aiuterà a chiarire gli aspetti fondamentali della nuova normativa.

Il GDPR nasce da precise esigenze, come indicato dalla stessa Commissione Ue, di certezza giuridica, armonizzazione e maggiore semplicità delle norme riguardanti il trasferimento di dati personali dall’Ue verso altre parti del mondo. Si tratta poi di una risposta, necessarie e urgente, alle sfide poste dagli sviluppi tecnologici (a inizio ottobre il WP29 ha adottato tre fondamentali provvedimenti che avranno importanti ricadute su punti essenziali del GDPR proprio sul tema dell’innovazione tecnologica) e dai nuovi modelli di crescita economica, tenendo conto delle esigenze di tutela dei dati personali sempre più avvertite dai cittadini Ue.  A preoccupare sono, però, le disposizioni di ratio sostanzialmente opposte che hanno attribuito agli Stati membri la possibilità di legiferare in autonomia al fine di “precisare” le norme contenute nel GDPR. In qualche modo si è “tradita” l’iniziale visione dell’Ue e potrebbero sorgere contrasti tra il Regolamento e le leggi nazionali adottate per allinearsi alle nuove indicazioni. 

All’Avv. Manni chiederemo:

1. Innanzitutto quale è la finalità della nuova disciplina europea in materia di protezione dei dati personali?
2. A chi si rivolge tale normativa e chi sono i soggetti che sono tenuti a rispettarla ( imprese P.A.)?
3. Chi è e che ruolo ricopre il c.d. Data Protection Officer?
4. Quale tutela per le persone e quale utilizzo dei dati anche in funzione di un più puntuale sviluppo tecnologico?
5. A quale sanzione sono sottoposti i soggetti tenuti al rispetto della nuova normativa?

Prendiamo spunto per la nostra riflessione odierna dall’art. 32 della nostra Costituzione che testualmente recita che: “ La Repubblica tutela la salute come fondamentale diritto dell’individuo e interesse della collettività, e garantisce cure gratuite agli indigenti.

Nessuno può essere obbligato a un determinato trattamento sanitario se non per disposizione di legge. La legge non può in nessun caso violare i limiti imposti dal rispetto della persona umana”.

ll diritto in esame è l’unico ad essere qualificato come “inviolabile” dalla Costituzione. Esso si sostanzia nel diritto all’integrità fisica e psichica, sia nel senso di poter avere trattamenti medici di prevenzione e cura sia nel senso di poter godere di un ambiente di vita e lavoro salubre. Tuttavia, da esso non deriva il diritto a cure gratuite per tutti, essendo garantite solo per gli indigenti. Il sistema sanitario si articola sulla base di strutture sia pubbliche (il sistema sanitario pubblico è disciplinato dalla l. 23 dicembre 1978, n. 833) che private, delle cui ultime il costo può essere sostenuto anche dallo Stato. A livello comunitario il diritto alla salute è contemplato sia dall’art. 35 della Carta dei diritti fondamentali dell’Unione Europea (come diritto alla prevenzione ed alle cure) sia dall’art. 3, che disciplina una serie di principi in materia, tra i quali, ad esempio, quello del rispetto del consenso informato.

 Ciò implica che, di regola, ciascuno, nell’esercizio del proprio diritto di autodeterminazione (di cui all’art. 2 Cost.), è libero di scegliere se sottoporsi o meno a trattamenti sanitari, fermo restando che il consenso deve essere informato, cioè deve essere frutto di una decisione consapevole. Altre questioni che afferiscono al comma in esame e che sono oggetto di vivace dibattito sono quella del valore delle c.d. dichiarazioni di fine vita, quella del diritto a rifiutare i trattamenti medici, anche per motivi religiosi (come accade per i Testimoni di Geova), quella del diritto a morire (di cui ai noti casi Welby ed Englaro).

Oggi faremo una panoramica di quella che è la situazione della Sanità nella Regione Lazio, con un occhio di riguardo anche ai servizi erogati dalla Asl RM/5, evidenziandone le criticità e le prospettive.

Ne parleremo con l’On. Rodolfo Lena, Presidente VII Commissione Politiche Sociali e Salute della Regione Lazio.

Entrando nel merito della puntata, chiediamo all’On. Lena di illustrare ai nostri ascoltatori:

1) Quale è la situazione della Sanità della Regione Lazio oggi rispetto a quelle che erano le condizioni al momento dell’insediamento, nel febbraio 2013, dell’attuale Amministrazione Regionale?

2) Quali sono state le maggiori criticità incontrate? In particolare sono state solo quelle di natura economica, per la quale come hai precedentemente detto la Regione è ancora commissariata, oppure ci sono stati anche problemi legati ad un sistema impostato in maniera inefficiente?

3) Quali sono state le misure concretamente messe in atto dalla Giunta Zingaretti per migliorare la qualità dei servizi nella sanità regionale (Liste di attesa, interventi effettuati, riorganizzazione posti letto, situazione dell’emergenza-urgenza)?

4) In quanto esponente politico del territorio, vuoi illustrarci la situazione della nostra Asl e quale sarà il futuro degli ospedali del territorio (Tivoli, Palestrina, Colleferro, Subiaco, Monterotondo)

5) Con il Decreto Commissario ad Acta n°412 del settembre 2017, Adozione del programma operativo 2019-2018, è prevista l’accorpamento della nostra Asl come già avvenuto per alcune altre Asl romane?

6) In conclusione quali prospettive dobbiamo attenderci per la Sanità nel Lazio nei prossimi anni?

Sappiamo quanto sia delicato l’argomento e come sia necessario cercare di fare un po’ di chiarezza cercando di chiarire agli ascoltatori le principali novità frutto dei recenti interventi normativi che si sono susseguiti in questi anni.

Di pensioni e previdenza, in studio questa mattina, avremo ospite la Dott.ssa Sonia Frega Direttrice Patronato INCA CGIL ROMA EST VALLE DELL’ANIENE esperta in materia pensionistica e previdenziale.

Partiamo subito con il chiarire ai nostri ascoltatori:

1. un panoramica sui sistemi previdenziali italiani (retributivo e contributivo)
2. in base al sistema cui si appartiene sono richiesti specifici requisiti contributivi per l’accesso alla pensione?
3. Quali sono le modifiche sostanziali imposte dalla legge Monti Fornero n.214/2011 sulle pensioni di vecchiaia e anzianità
4. Quali conseguenze ha portato l’aumento dell’età anagrafica e dell’anzianità contributiva richiesta, rispetto  alla normativa precedente.    
5. Esistono varie forme di pensionamento che permettono, a determinate condizioni, di poter anticipare la data di decorrenza della pensione (ape sociale, ape volontaria, precoci, lavori usuranti, esodati) o di riunire gratuitamente i contributi versati dal lavoratore in più gestioni previdenziali (totalizzazione, cumulo, computo in gestione separata)?
6. Dalla tua esperienza e valutazione riguardo l’abolizione della legge Fornero quanto secondo te questa proposta lanciata in campagna elettorale dalla Lega di Salvini è realizzabile e a quali conseguenze potrebbe portare?

L’obiettivo è quello di far nascere, crescere e consolidare nel tempo una cultura della “sicurezza stradale”: non un semplice insieme di norme da impartire, ma il risultato di una maturazione etica di un comportamento che pone al centro il rispetto per la vita e per la persona umana.

Per tale motivo questa mattina, nuovamente ci ha raggiunto dai microfoni di Radio Onda Libera, l’Ing. Enrico Pagliari, Coordinatore Area Tecnica Aci (Automobil Club d’Italia), da sempre in prima linea nella prevenzione in tema di sicurezza stradale, grazie alla notevole esperienza maturata sia come tecnico che come divulgatore, in Italia e all’estero, che lo ha reso un volto noto anche alle più importanti emittenti televisive nazionali.

Se nell’altra puntata ci eravamo soffermati sui comportamenti umani vediamo oggi quali novità ci aspetteranno nella mobilità futura..

Cominciamo dai numeri:

1. Quali sono o saranno i cambiamenti più rilevanti nella mobilità tra le aspettative degli utenti, i servizi di mobilità e le nuove tecnologie?
2. In un modo sempre più connesso anche le auto saranno più connesse?
3.  Qual è la differenza tra guida assistita e guida automatica
4. L’auto del domani sarà elettrica?
5. Quale sarà il futuro del trasporto pubblico?

I ragazzi del ’99, li ha definiti il Capo dello Stato Sergio Mattarella. Un secolo fa i ragazzi del ’99 furono decisivi per le sorti della prima guerra mondiale. Combatterono in trincea, con fango, ghiaccio e fame. Morirono 600 mila italiani. Oggi i ragazzi del ’99 vivono nella pace, nell’Unione Europea e hanno di fronte a loro un compito più facile ma molto importante per la democrazia: far si che l’affluenza alle elezioni politiche del prossimo 4 marzo non scenda al di sotto del 75% registrato nel 2013. Sono lontani i tempi degli anni sessanta e settanta in cui l’affluenza superò il 90%. Oggi in alcuni ballottaggi e alle ultime regionali siciliane ha votato meno di un elettore su due.

L’offerta politica non è più bipolarista. I principali attori sono tre e, al loro interno, le coalizioni di centrodestra e centrosinistra hanno differenti capi politici e sono concorrenziali tra loro nei collegi plurinominali. Il Governo è attualmente presieduto da Paolo Gentiloni (Pd), che non si è dimesso né è stato sfiduciato. Le urne formeranno la Camera e il Senato della diciottesima legislatura. Le ultime due sono durate 5 anni ciascuna: 2008-2013 e 2013-2018. Quella precedente durò solo due anni: 2006-2008. Il 23 marzo 2018 con l’elezione dei Presidenti di Senato e Camera vedremo quali maggioranze potrebbero profilarsi all’orizzonte.

Chiediamo ai ragazzi che cosa si apettano dalle prossime elezioni e soprattutto se quello che quotidianamente sentono riguardo i programmi elettorali riguardano temi che li interessano da vicino.

In particolare:

1. Cosa rappresenta per te la politica
2. Cosa ti aspetti dalla politica
3. Pensi sia importante la partecipazione dei giovani nel dibattito politico (se si in che modo)
4. Tu voti perché?
5. Seguendo l’appello del presidente della Repubblica, Segio Mattarella, il 4 marzo andrai a votare?

Ospite della trasmissione odierna è la Dott.ssa Enza De Roma, Psicologa e Psicoterapeuta dell’Associazione “La Fonte 2004 Onlus”, associazione di professionisti che da tanti anni si occupa di sostegno alla famiglia.

La Dott.ssa De Roma ci aiuterà oggi a fornire agli ascoltatori dei suggerimenti utili per riconoscere i comportamenti che solitamente contraddistinguono la figura del bullo e quello della vittima

I protagonisti del bullismo sono:

I bulli (Dominanti o Gregari)

Le vittime (Sottomesse o Provocatrici)

Gli spettatori

Cercheremo di rispondere alle seguenti domande:

1. Chi è il Bullo? (Il BULLO prova soddisfazione nel far soffrire, fisicamente e psicologicamente, il suo bersaglio umano anche se questo mostra chiaramente il suo profondo disagio o dolore fisico. Spesso il temine BULLO evoca l’immagine di un ragazzo trasandato, grosso per la sua età, che strattona i più piccoli per prendersi le caramelle…in realtà di bulli ce ne sono di tutti i tipi e di tutte le taglie. Il BULLO è più forte, fisicamente e/o socialmente, ed è pertanto destinato a vincere sempre, mentre la VITTIMA  a perdere sempre)
2. Chi è vittima? (La vittima sottomessa: è un soggetto più debole dei coetanei;  è ansioso e insicuro; è sensibile, prudente, tranquillo, fragile, timoroso; ha una bassa autostima; tende ad isolarsi, incapace di difendersi e bisognoso di protezione. è contrario ad ogni tipo di violenza; ha rendimento scolastico non brillante; è poco abile nello sport e nel gioco; nega l’esistenza del problema, perché tende a colpevolizzarsi e per questo non riesce a confidarsi con nessuno.)
3. Chi sono gli spettatori? (Spettatori: Sono tutti coloro che assistono. Possono favorire o frenare le azioni del bullo. La maggioranza silenziosa è composta da coloro che assistono senza intervenire o denunciare il fenomeno.)
4. Come si differenzia il bullismo declinato al maschie da quello al femminile?
5. Quali sono le conseguenze del Bullismo sia per la vittima che per il bullo?
6. Come si riconosce la vittima?
7. Come si riconosce il Bullo?
8. Quali sono  i luoghi comuni che occorre evitare per non banalizzare questo fenomeno sociale che crea così tanto disagio a ragazzi e famiglie?
9. Dalla vostra esperienza sul campo mi risulta che stiate realizzando una applicazione per aiutare  ragazzi e famiglie a contrastare il fenomeno. Puoi parlarcene?